Κατσαρόλα με βουτυρωμένα λαχανικά και στήθος κοτόπουλου
Συνταγή, αγαπημένη κατσαρόλα των αντρών μου
Χθες έκανα για άλλη μια φορά την αγαπημένη κατσαρόλα των ανδρών μου. Πρόκειται για κατσαρόλα με λαχανικά βουτυρωμένα και στήθη κοτόπουλου.
Πρώτα τον κατάλογο των συστατικών:
- 3 pak. βουτυρωμένα λαχανικά
- 2 σάκους με σούπας κρέμας μπρόκολου
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα (μπορεί επίσης να fatthred.
- 1 παγίδα. Κρέμα (για μαγείρεμα)
- 4 - 5 τεμ. κοτόπουλο στήθος
- πιθανώς 2 κουταλιές της σούπας τυρί βότανο
- πιθανώς λίγο γάλα
- Αλάτι και πιπέρι
Τώρα για να φτιάξετε την κατσαρόλα:
- Μαγειρέψτε το δοχείο (εάν είναι επικαλυμμένο) με 3/4 L νερό και τα δύο φακελάκια σούπας κρέμας μπρόκολου
- Το φλιτζάνι της ξινή κρέμα και το fattred. Ανακατέψτε την κρέμα και ξαναβραχτείτε
- Ανακατέψτε τα 3 πακέτα λαχανικών βουτύρου (μπορεί ακόμα να καταψυχθούν)
- Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας βότανο λιωμένο τυρί
- Στρίψτε το στήθος κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές και τοποθετήστε το στο πιάτο της κατσαρόλας (εάν είναι επίσης επικαλυμμένο)
- Ρίξτε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας (βουτυρωμένα λαχανικά) πάνω από το στήθος κοτόπουλου
- Κάτω στον προθερμασμένο φούρνο, 200 μοίρες (επάνω, κάτω θερμότητα), ή 180 μοίρες ζεστού αέρα
- Ανακατέψτε από καιρό σε καιρό, εάν είναι απαραίτητο, εάν πάρα πολύ λίγη σάλτσα, ανακατέψτε λίγο περισσότερο γάλα
Η κατσαρόλα παραμένει στον φούρνο για περίπου 1 ώρα
Ως επιτραπέζιο πιάτο τρώμε ρύζι και μπακτέτα βοτάνων
Όταν οι άνδρες μου ήρθαν στο δείπνο, η χαρά ήταν τεράστια, γιατί ήταν το αγαπημένο τους πιάτο. Πάντα μαγειρεύω λίγο περισσότερο και έτσι την επόμενη μέρα, υπάρχει και η νόστιμη κατσαρόλα.
Μια μικρή συμβουλή: ανακατεύω το υπόλοιπο κατσαρόλα και το ρύζι. Στη συνέχεια το έβαλα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων με ένα καπάκι. Αυτό διευκολύνει τη θέρμανση και μπορεί επίσης να τοποθετηθεί στο ψυγείο.
Εύχομαι σε όλους εκείνους που δοκιμάζουν αυτή την κατσαρόλα μια καλή όρεξη.
