Γκούλας της γιαγιάς
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες
Χρειάζεστε:
συστατικά
- 500γρ γκούλας χοιρινού κρέατος
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1/2 σωλήνα τοματοπολτού
- 1-1,5 κουταλάκι γλυκό καλαμάκι
- 5 κουταλιές αλεύρι
- 2 κύβους σούπα
προετοιμασία
Τηγανίστε τα κρεμμύδια και το κρέας goulash, πασπαλίζουμε με 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι, προσθέτουμε την πάστα ντομάτας και τα μπαχαρικά goulash.
Προσθέστε νερό μέχρι να καλυφθεί το κρέας.
Βράζουμε για 1 1/2 - 2 ώρες, ανακατεύοντας ξανά και ξανά. Μισή ώρα πριν το βρασμό προσθέστε κύβους σούπας και ανακατέψτε καλά.
Σερβίρετε με ζυμαρικά, ρύζι ή βραστές πατάτες.
