Φούρνα λαχανικά με πόδια κοτόπουλου
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 45 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 15 λεπτά.
Εάν πρέπει να πάει γρήγορα ξανά, αλλά θα πρέπει να είναι ακόμα νόστιμο και υγιεινό, έχω τη σωστή συνταγή για σας εδώ!
συστατικά
Για 4 άτομα
- 1 κιλό πατάτας σύσφιξης
- 8 μηρούς κοτόπουλου
- 1 πιπέρι
- 2 μεγαλύτερα κολοκυθάκια
- 250 γραμμάρια ντοματών κεράσι
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδου
- φρέσκο δεντρολίβανο
- αλάτι
- Φρυγανίστε τα μπαχαρικά κοτόπουλου ή, αν δεν έχετε αυτό, μπορείτε γρήγορα να φτιάξετε το δικό σας μπαχαρικό από ελαιόλαδο, πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
προετοιμασία
- Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 μοίρες πάνω / κάτω ή 180 μοίρες σε αέρα μεταφοράς.
- Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος και πασπαλίστε με λίγο αλάτι.
- Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τα κόβουμε στο μισό ή τέταρτο σύμφωνα με το μέγεθος της πατάτας και τοποθετούμε στο φύλλο ψησίματος.
- Κόψτε το δεντρολίβανο σε μικρά κομμάτια και ψεκάστε με το αλάτι πάνω από τις πατάτες.
- Πλένετε τα πόδια κοτόπουλου, στεγνά και ξεχωριστά με ένα κοφτερό μαχαίρι στο κάτω μέρος και στους μηρούς.
- Το κοτόπουλο, στη συνέχεια, είτε με το τελικό κοτόπουλο ψητό ή το ειδικά φτιαγμένο μπαχαρικό σας ωραίος τρίψτε και διανείμετε μεταξύ των πατατών στο φύλλο ψησίματος.
- Βάλτε το στο φούρνο, κατά προτίμηση στη μεσαία ράγα.
- Ορίστε ένα συναγερμό σε 25 λεπτά, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε τα λαχανικά.
- Τώρα πλύνετε τα λαχανικά. Κόψτε τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια σε μικρές λωρίδες. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και τρίβετε τα σκελίδες σκόρδου και απλά τρυπήστε τις ντομάτες κεράσι μία φορά.
- Μετά από τα 25 λεπτά, προσθέστε τα λαχανικά στο φύλλο ψησίματος και βουρτσίστε με το προκύπτον μαγειρικό υγρό.
- Στη συνέχεια, πάλι όλα για περίπου 20 λεπτά στο φούρνο για να μαγειρέψουν. Έγινε!
Απολαύστε το γεύμα σας!
