Ψωμί & ρολά

Όλα Τα Άρθρα


Crunchy Aufbackbrötchen
Ενδέχεται 2024

Crunchy Aufbackbrötchen

Φλιτζάνια από τον δίσκο, ζ. Β. Κύλινδροι της Κυριακής από το Α ... είναι πιο γευστικές και γεύση πολύ καλύτερα αν είχαν προηγουμένως παγώσει. Αγοράζουμε τακτικά πολλές συσκευασίες και τις παγώζουμε...

Κρατήστε φρέσκο ​​ψωμί για αρκετές ημέρες
Ενδέχεται 2024

Κρατήστε φρέσκο ​​ψωμί για αρκετές ημέρες

Πώς το ψωμί μένει φρέσκο ​​για μερικές ημέρες; Βάλτε το αγορασμένο ψωμί σε ένα ξύλινο καλάθι με το ψωμί. Στη συνέχεια, πάρτε μια ακατέργαστη πατάτα, μισή σε 2 μέρη και βάλτε το στο καλάθι με το ψωμί....

Να κάνετε τον εαυτό σας ψωμί Naan - εύκολα και γρήγορα
Ενδέχεται 2024

Να κάνετε τον εαυτό σας ψωμί Naan - εύκολα και γρήγορα

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 1 λεπτό. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 11 λεπτά. Έχω αγοράσει συχνά νάνο ψωμί και έχουν ανακαλύψει τώρα μια μεγάλη...

Ψωμί και ρολά όπως φρέσκα από το φούρνο
Ενδέχεται 2024

Ψωμί και ρολά όπως φρέσκα από το φούρνο

Δεδομένου ότι δεν υπάρχει φούρνος στην αγροτική απομόνωση, αγοράζω πάντα ψωμί σε μεγαλύτερες ποσότητες στην πόλη στο φούρνο, όπως και τα ψωμάκια. Δεδομένου ότι τα πράγματα δεν είναι φρέσκα,...

Ψήνουμε τραγανά ψωμάκια από σιτάλευρο με ζύμη
Ενδέχεται 2024

Ψήνουμε τραγανά ψωμάκια από σιτάλευρο με ζύμη

Μόλις έκαψα τα αγαπημένα μου σιμιγδάλια από ολικής αλέσεως σιταριού και τα μυρίζει σε όλο το σπίτι. Δεν υπάρχει φόβος για μαγιά. Αυτά τα ρολά επιτυγχάνονται και είναι πολύ απλά - και χωρίς...

Ψήνουμε τις λουρίδες
Ενδέχεται 2024

Ψήνουμε τις λουρίδες

Παρόλο που υπάρχουν επίσης ζύμη ζαχαροπλαστικής ή να αγοράσετε στο φούρνο, αλλά η άκρη μου είναι για όλους όσους θέλουν να ψήνουν και ακόμη και Laugenbrötchen θέλουν να το κάνουν μόνοι σας. Από τη...

Χαράξτε τη ζύμη του ψωμιού και το ψωμί
Ενδέχεται 2024

Χαράξτε τη ζύμη του ψωμιού και το ψωμί

Αγκαλιάστε σε ζύμη ψωμιού και ψωμί = κάντε ένα από τα δύο. Αγόρασα ότι πριν από μερικά χρόνια στην πισίνα ως σνακ με το όνομα "Cossack bread" και στη συνέχεια δεν βρήκε πουθενά. Τώρα...

Ζύμη με βουτυρόγαλα
Ενδέχεται 2024

Ζύμη με βουτυρόγαλα

Συστατικά για το κέικ μαγιάς με βουτυρόγαλα: 1000 γραμμάρια αλεύρου (τύπου 405) 500 ml βουτυρόγαλα, θερμοκρασία δωματίου 250 γραμ. Υγρού βουτύρου 200 g ζάχαρης 2 φακελάκια ξηρής μαγιάς 1 πρέζα αλάτι...

Πόσο παλιό, ξηρό ψωμί δοκιμάζει και πάλι καλά
Ενδέχεται 2024

Πόσο παλιό, ξηρό ψωμί δοκιμάζει και πάλι καλά

Παλιό ψωμί, ένα ξηρό ψωμί ξαναγίνει απαλό και νόστιμο, αν τον κρατάτε κάτω από τρεχούμενο νερό για πέντε δευτερόλεπτα, τον χτυπάτε για λίγο και στη συνέχεια τοστ ή ψητό στο τηγάνι. Επίσης στη σχάρα...

Σπιτικά ψωμιά
Ενδέχεται 2024

Σπιτικά ψωμιά

Πιθανώς, η άκρη είναι πολύ απλή - το δοκιμάζω ούτως ή άλλως. Ποτέ δεν αγοράζω ψωμί, πάντα το κάνω. Πάρτε ένα παλιό ρολό ή το παλιό ψωμί, κόψτε το σε ένα αρκετά μικρό μέγεθος, το τοποθετήστε σε ένα...