Χαμηλές σοκολάτες με ανθρακονήματα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 1 ώρα
Συνολικός χρόνος παρασκευής: 1 ώρα 20 λεπτά.
Αυτή η συνταγή σοκολάτας που έχω ανακαλύψει στο διαδίκτυο και μιμήθηκε αρκετές φορές. Εάν είστε σε μια δίαιτα και θα ήθελα ακόμα να σνακ, μπορώ να συστήσω ιδιαίτερα αυτές τις σοκολάτες.
συστατικά
- 100 γραμμάρια φιστίκια
- 70 g βούτυρο κακάο
- 40 g σκόνης κρέμας
- 40 g ερυθριτόλης
- 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
προετοιμασία
- Ψεκάστε τα καρύδια όπως θέλετε.
- Στη συνέχεια, τα μισά από τα καρύδια τοποθετούνται σε μπλέντερ και αναμιγνύονται χονδρικά. Το άλλο μισό από τα καρύδια είναι πολύ λεπτά.
- Τώρα βάλτε τα καρύδια με τη σκόνη κρέμας, το βούτυρο κακάο, τη ζάχαρη βανίλιας και το υποκατάστατο ζάχαρης σε μεταλλικό μπολ και ανακατέψτε καλά.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μπολ σε ένα λουτρό νερού και αφήστε τα συστατικά να λιώσουν σε χαμηλή φωτιά.
- Ανακατέψτε από καιρό σε καιρό και βεβαιωθείτε ότι δεν πιτσίλισμα νερού στα κύπελλα.
- Τώρα γεμίστε τη μάζα σε καλούπια σοκολάτας και αφήστε να κρυώσει για περίπου 1 ώρα.
