Κοτόπουλο στο εξωτερικό τραγανό, ζουμερό στο εσωτερικό
Πάρτε:
1 ολόκληρο κοτόπουλο (νωπό ή κατεψυγμένο) το κόβει σε φτερά και στήθος κλπ.
Στη συνέχεια, ανακατέψτε περίπου 3-4 κουταλάκια μάγου με κάποια πάπρικα, κάρυ και αλάτι (μπορείτε επίσης να πάρετε το τελικό αλάτι κοτόπουλου).
Το σύνολο στη συνέχεια βουρτσίζεται στο κοτόπουλο πριν το ψήσιμο. Μετά από περίπου 20 λεπτά επαναλάβετε ξανά. Τέλος.
Προσθέτω στην περιοχή πατάτας κοτόπουλου, για την οποία δίνω ακόμα λευκά μανιτάρια.
Ή πατάτε τα τετράγωνα πατάτας με μια σάλτσα ντομάτας που πηγαίνει έτσι:
Βάλτε 2 κουτάκια ντομάτας πίτσας σε ένα μπολ, σερβίρετε με πιπέρι, αλάτι, ρίγανη, βασιλικό, σκόρδο.
Στη συνέχεια, αυτή η σάλτσα πάνω από τις πατάτες.
