Ψήνετε τον εαυτό σας σουηδικό κουλουράκι
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 1 ώρα.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 10 λεπτά.
Σουηδική φρυγανιά, ένα εξαιρετικά υγιεινό σνακ: είναι πολύ ελαφρύ και ψημένο γρήγορα.
συστατικά
- 200 γρ
- 100 γραμμάρια ηλιόσπορων
- 50 γραμμάρια σησαμιού
- 50 γραμμάρια λιναρόσπορου
- 50 γραμμάρια σπόρους κολοκύθας
- 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 50 ml ελαιολάδου
- 250 ml ζεστού νερού
προετοιμασία
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε νερό και ελαιόλαδο (καλό!). Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά υγρή, ενδεχομένως να προσθέσει λίγο περισσότερο νερό.
Τοποθετήστε σε δίσκο με επένδυση από χαρτί ψησίματος και ψήνετε στους 150 βαθμούς για 1 ώρα.
Λόγω της καλύτερης διανομής μετά από 15 λεπτά χρόνου ψησίματος με τον κοπτήρα πίτσας κομμένο σε κατάλληλα κομμάτια, συνεχίστε το ψήσιμο.
Όλοι οι σπόροι μπορούν να ποικίλουν, ακόμη και τριμμένο Gouda ή Parmesan γεύσεις καλό.
Μου αρέσει να τρώω ένα κομμάτι της φρυγανιάς για το κρασί.
