Τα μούρα Aronia δίνουν μαρμελάδα φράουλας με πικάντικη γεύση
Αποξηραμένα μούρα aronia από το κατάστημα υγιεινής διατροφής είναι μια πραγματική δύναμη των βιταμινών και των μετάλλων. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο χυμός και η μαρμελάδα έχουν μαγειρευτεί στην Πολωνία και τη Ρωσία. Εδώ μπορείτε να τα βρείτε σε καταστήματα βιολογικών και υγιεινής διατροφής. Τα αποξηραμένα μούρα είναι μπλε-μαύρα και γεύση ξινή, αλλά πολύ ευχάριστη.
Φράουλα φράουλας παίρνει ένα απροσδόκητο λάκτισμα γεύση μέσα από αυτά τα μούρα. Η γλυκιά φράουλα συνδυάζεται άψογα με το πικρό μούρο Aronia.
Σήμερα το πρωί έψαξα ένα άλλο βάζο μαρμελάδας φράουλας, όπως περιγράφω σε μια συμβουλή στο TheFruitAndFlowerBasket. Εάν τα φρούτα παραμείνει ή δεν είναι πολύ ωραία, βάλτε το σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε για να δοκιμάσετε με λίγη ζάχαρη για να δοκιμάσετε. Δεδομένου ότι το ποσό είναι μικρό, αυτό είναι αστραπιαία.
Συντριβή με το masher πατάτας και μαγειρέψτε έως ότου η μαρμελάδα πάψει. Προσθέτω περίπου 12 κουταλιές της σούπας φράουλες και 2 βερίκοκα, περίπου 2 κουταλιές της σούπας μούρα αρρόνια και 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ένα τσίμπημα αλατιού. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα περίπου μια βίδα και τρώγεται σε λίγες μέρες καθορισμένη. Έτσι δεν χρειάζεστε περισσότερη ζάχαρη - η οποία διαφορετικά χρησιμεύει για τη διατήρηση.
