Κολοκυθάκια με κύβους ζαμπόν
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Η πρώτη κολοκυθάκια από τον κήπο μας, έλαβα φέτος με κύβους ζαμπόν - αυτό είναι γρήγορο και καλό γούστο!
Εδώ είναι η συνταγή:
συστατικά
- 1 κολοκυθάκια (περίπου 300 g)
- 1 πακέτο από κύβους ζαμπόν (100 γραμμάρια)
- 1 φλιτζάνι crème fraîche με βότανα
- λίγο ελαιόλαδο
προετοιμασία
- Πρώτα τηγανίσω τα κύβους του ζαμπόν σε καυτό λάδι.
- Κόλλησα και κοίταξα τα κολοκυθάκια μετά από να κόψω πρώτα τα δύο άκρα.
- Στη συνέχεια το έκοψα και το πρόσθεσα στους κύβους του ζαμπόν. Έψαξα ολόκληρο το πράγμα, μέχρις ότου οι φέτες κολοκυθιών ήταν υαλώδεις.
- Στη συνέχεια, το crème fraîche ανακατεύτηκε και το φαγητό ήταν έτοιμο!
Υπήρχαν επίσης βραστές πατάτες, αλλά και το ρύζι θα ταιριάζει καλά.
Ελπίζω ότι θα μπορούσα να γονατίσω την όρεξή μου για το ένα ή το άλλο με αυτή τη συνταγή.
