Λευκή σάλτσα με ζυμαρικά ή ρύζι
Αυτή η συμβουλή είναι μια μυστική συνταγή για μια λευκή σάλτσα από τη μητέρα μου και φυσικά θα ήθελα να μοιραστώ αυτό μαζί σας:
Πάρτε:
2 φλιτζάνια κρέμας (που ακούγεται σαν πολλά είναι απαραίτητο), 4 κρόκους αυγών και μισό ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.
Έτσι λειτουργεί:
Ανακατέψτε τα πάντα σε μια κατσαρόλα με το μπλέντερ για να σχηματίσετε ένα στρώμα φυσαλίδων και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 5 λεπτά.
Εάν είναι απαραίτητο, αλατοποιείτε. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε σε μερικά μοσχοκάρυδο.
Να τρώτε τη σάλτσα για παράδειγμα σε tortelini, ρύζι ή noodles. Δημιουργεί μεγάλο ενθουσιασμό μαζί μας!
