Ζύμη ζύμης - ζύμη
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Ήρθε η ώρα για το φανάρι να τρέχει και να περιπλανηθεί γύρω από το κύπελλο πυρκαγιάς. Τα τελευταία αποθέματα μπάρμπεκιου είναι γοητευτικά και υπάρχει παιδική γροθιά, τσάι και ζεστό κρασί.
Ένα άλλο μικρό επίκεντρο είναι μερικά μακριές μπαστούνια με ιππασία. Όχι μόνο τα μικρά απολαμβάνουν. Η ζύμη είναι γρήγορη και εύκολη και αρκεί για μια μικρή παρέλαση φανάρι (20 μερίδες).
συστατικά
- 1 κιλό αλεύρι
- 2 σκεκ. Σόδα ψησίματος
- 3-4 φλιτζάνια νερό
- 13 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
προετοιμασία
Τα συστατικά γίνονται σε μια σκληρή, τραχιά ζύμη. Είναι στη συνέχεια πραγματικά έτοιμος όταν τα χέρια ζύμωσης και το μπολ είναι καθαρά. Δεν πρέπει να καταρρεύσει ή να κολλήσει πια.
Τα τμήματα της ζύμης τυλίγονται / ωθούνται γύρω από το τέλος ενός ραβδιού και συγκρατούνται πάνω από τη φωτιά. Αυτό το ρουστίκ ψωμί είναι νόστιμο και διασκεδαστικό.
