Χρησιμοποιήστε το παγωμένο βούτυρο
Αν είναι φθηνό βούτυρο, παγώ πάντα μερικά πακέτα. Συχνά μου συνέβη ότι τα πήρα από την κατάψυξη πολύ αργά και δεν μπορούσα λογικά να τα βουτήξω με βούτυρο. Ένα τέχνασμα: κόψτε την απαιτούμενη ποσότητα βουτύρου με τον τεμαχιστή τυριού. Στη συνέχεια μπορεί να επαλειφθεί και να χρησιμοποιηθεί σε χρόνο μηδέν.
Μια άλλη συμβουλή που πολλοί μπορεί ήδη να γνωρίζουν: Εάν το βούτυρο για τη ζύμη του κέικ είναι πολύ σκληρό, μπορείτε να το σχεδιάσετε καλά στο φτυάρι τυριού. Στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως.
