Loose brownies - πολύ γευστικό και γρήγορο

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 25 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά.

Αυτή είναι μια απλή και γρήγορη συνταγή για όσους αγαπούν νόστιμα, χαλαρά κέικ σοκολάτας! Ψωάζω πολύ συχνά αυτά τα καφετέρια και θέλω να τα πω, επειδή πάντοτε διαδέχονται καλά και ακόμα και μετά από μερικές μέρες εξακολουθούν να γευτούν υπέροχα φρέσκα.

Συστατικά για δίσκο ψησίματος 28 x 40:

  • 250 γραμμάρια βουτύρου
  • 4 αυγά
  • 250 g ζάχαρης
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 γεύση βουτύρου-βανίλιας
  • 1 κουταλιά της σούπας
  • 200 g ξινή κρέμα γάλακτος
  • 150 γραμμάρια αλεύρου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1 σόδας κουταλακιού
  • 100 g σκόνης κακάο
  • φουντουκιού σοκολάτα

προετοιμασία

  1. Ο φούρνος προθερμαίνεται σε θερμότητα 180-190 μοίρες πάνω / κάτω.
  2. Το βούτυρο λιώνεται σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια αφαιρείται από τη φωτιά και ψύχεται ελαφρά.
  3. Εν τω μεταξύ, κτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι, γεύση και λικέρ αυγού έως ότου αφρώδη, στη συνέχεια ανακατεύετε στην ξινή κρέμα.
  4. Το αλεύρι αναμειγνύεται με μαγειρική σόδα, σόδα ψησίματος και σκόνη κακάου, κοσκινίζεται και αναδεύεται εναλλάξ με το λιωμένο βούτυρο στη μάζα.
  5. Η σκληρή ζύμη απλώνεται ομοιόμορφα πάνω στο δίσκο ψησίματος που έχει τοποθετηθεί σε χαρτοπετσέτες με λίπος ή ψησίματος και ωθείται στον ζεστό φούρνο.
  6. Μετά από ένα χρόνος ψησίματος Από τα 22-25 λεπτά, πάρτε το κέικ brownie από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει και να το διακοσμήσετε με την επίστρωση σοκολάτας.
  7. Αφού κρυώσει πλήρως, εξακολουθεί να χωρίζεται σε τετράγωνα κομμάτια και η απόλαυση μπορεί να ξεκινήσει - αρκετά καλή όρεξη!

Your Brain On Shrooms | Μαρτιου 2024