Το μη φυσιολογικό "24ωρο αυγό"
Για πρωινό, αυτό το αυγό είναι κατάλληλο μόνο αν το ετοιμάσετε την προηγούμενη ημέρα:
Οποιοσδήποτε αριθμός αυγών (μέγεθος Μ)
Ένα φούρνο
Προθερμάνετε το φούρνο στους ~ 65-67 ° C.
Βάλτε τα αυγά σε ένα μπολ με κρύο νερό και βουρτσίστε καλά (για περιττώματα κλπ.).
Τώρα τρυπήστε τα αυγά και τοποθετήστε το στο ταψί.
Θα πρέπει περιστασιακά να "γυρίσετε" τα αυγά,
έτσι ώστε η θερμότητα να κατανέμεται καλά στο αυγό.
Αποτέλεσμα: Το αυγό δεν πρέπει να είναι κολλώδες, ο κρόκος κρεμώδης και δεν είναι πλέον υγρός (πυρήνας του κρόκου) και να είναι καλό πορτοκαλί.
Καλή διασκέδαση με τα ψητά σας ..
