Υπέροχο ψάρι
Εδώ είναι μια συνταγή για ένα ταψί του είδους.
Πάρτε για 3-4 άτομα:
- περίπου 1 kg κατεψυγμένων μικτών λαχανικών, π.χ. ανάμικτα λαχανικά
- 6-8 φιλέτα ψαριού της επιλογής σας
- 4-5 μεσαίες πατάτες
- 2 κρεμμύδια
Πρώτον, οι πατάτες πλένονται καλά και κόβονται σε φέτες πάχους 0,5 cm. Τα κρεμμύδια είναι ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μεγαλύτερα κομμάτια.
Αυτό είναι στην πραγματικότητα με την προετοιμασία. Τα υπόλοιπα πηγαίνουν πολύ γρήγορα.
Βάλτε τα κατεψυγμένα λαχανικά, τις φέτες πατάτας και τα κρεμμύδια σε ένα κατσαρόλα. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε μια φορά. Βάλτε τα κατεψυγμένα ψάρια στην κορυφή και ψιλοβρέξτε λίγο λεμόνι πάνω από αυτό. Αφήστε σύντομα τον αναδευτήρα αλατιού γύρω από το ψάρι και ΕΓΙΝΕ.
Ο φούρνος δεν χρειάζεται να θερμαίνεται ξεχωριστά. 200 ° C και τον αέρα κυκλοφορίας και καθαρίστε με το ταψί. 50 - 60 λεπτά ξεχωριστά από την απόλαυση.
Στην έκδοση μου έχω φιλέτο σολομού, φιλέτο μερλούκιου και φιλέτο μπακαλιάρου.
