Ένα πολύ γρήγορο πιάτο - κρέμα ρέγγας με πατάτες σακάκι
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Μια φορά την εβδομάδα έχουμε αυτό το σούπερ γρήγορο πιάτο, το οποίο πάντα θέλουμε να φάμε: κρέμα ρέγγας με βραστές πατάτες - φθηνή και υγιεινή!
συστατικά
Για 2 έως 3 μερίδες, παίρνω:
- 1 συσκευασία (400 γρ.) Φιλέτα ρέγγας κρέμας άνηθρου (διαθέσιμη στο Α ... ή Ν ...)
- λίγο γάλα ή βουτυρόγαλα
- 1 μικρό μήλο
- 1 πιπέρι
- φρέσκα βότανα (μαϊντανός ή σχοινόπρασο)
- άφθονο 1 κιλό πατατών σακάκι
προετοιμασία
- Κατ 'αρχάς, οι πατάτες βράζουν, στη συνέχεια σβήνουν σύντομα με κρύο νερό και αποφλοιωμένες (αποφλοιωμένες).
- Ενώ οι πατάτες μαγειρεύουν, βάζω τα φιλέτα κρέμας ρέγγας σε ένα μπολ, έπειτα λίγο γάλα ή βουτυρόγαλα αναδεύεται κάτω από την κρεμώδη μαρινάδα.
- Το μήλο πλένεται, τετράγωνα, ελευθερώνεται από τον πυρήνα και κόβεται σε μικρούς κύβους, καθαρίζει το πιπέρι και επίσης κόβεται σε μικρά κομμάτια και ανακατεύει τα πάντα στη σάλτσα μαρινάδας.
- Τέλος, προσθέστε φρέσκα, ψιλοκομμένα βότανα. Αυτό είναι!
Έχει πάντα καλή γεύση με τις βραστές πατάτες!
