Αποθηκεύστε τα επιτραπέζια σταφύλια - κρεμάστε ανάποδα
Τα επιτραπέζια σταφύλια μπορούν να αποθηκευτούν για εβδομάδες, λαμβάνοντας υπόψη ορισμένα πράγματα:
- Τα σταφύλια πρέπει να είναι ώριμα, στεγνά και χωρίς ζημιά. Δεν πλένονται πριν από την αποθήκευση.
- Πρέπει να υπάρχει κατάλληλος χώρος αποθήκευσης, π.χ. Υπόγειο, δάπεδο, αποθήκη.
Περαιτέρω διαδικασία:
- Τα σταφύλια προς λάθος κατεύθυνση παίρνουν στο χέρι, επειδή τα μούρα κρέμονται σχετικά ελεύθερα στον αέρα.
- Νήματα κουζίνας ή παρόμοια που υπομένουν το βάρος του σταφυλιού να δεσμεύσει το στέλεχος.
- Κρεμάστε αυτό το «Gehängsel» σε μια γραμμή ρούχων, πόλο, γάντζο. Κάνετε το ίδιο με το επόμενο σταφύλι.
- Βγείτε γρήγορα, σε ποιο βαθμό το νήμα πρέπει να τυλιχτεί γύρω από τα σταφύλια, έτσι ώστε το στέλεχος να μην σπάσει.
Ήταν η εμπειρία μου ότι με αυτόν τον τρόπο τα σταφύλια ήταν ακόμα πολύ καλά στα Χριστούγεννα - αν δεν είχαν βαφτιστεί μέχρι τότε - μια τέχνη για 4 παιδιά.
