Καρπούζι μαρμελάδα - φρουτώδες & νόστιμο
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Λατρεύω να τρώω καρπούζι. Το τελευταίο μου καρπούζι δεν ήταν τόσο γλυκό όσο θα ήθελα, γι 'αυτό αναρωτήθηκα αν θα μπορούσατε να κάνετε μαρμελάδα με αυτό. Έψαξα για μια συνταγή και το βρήκα.
συστατικά
- Αποφλοιωμένα 1000 γραμμάρια καρπούζι
- 500 g ζάχαρη 2, συν 1
- 1 κουταλιά της σούπας κιτρικού οξέος
προετοιμασία
- Κόψτε το καρπούζι.
- Αφαιρέστε το κέλυφος και τους πυρήνες εάν υπάρχουν.
- Κόβουμε σε κομμάτια.
- Πουρές.
- Φέρτε τα πάντα μαζί στην κατσαρόλα σε βράσιμο και βράζετε για περίπου 5 λεπτά.
- Κάνετε το ζελέ δείγμα (με το κουτάλι ανάμιξης, κάντε μια μικρή μαρμελάδα σε μια μικρή πλάκα, πρέπει να πήγανε, αλλιώς μαγειρέψτε λίγο περισσότερο.
- Ξεβγάλτε τα βιδωτά βάζα με ζεστό νερό.
- Γεμίστε τα γυαλιά και κλείστε τα αμέσως, γυρίστε τα ανάποδα για λίγο.
Η μαρμελάδα έχει γίνει νόστιμο και για λίγα χρήματα.
Καλή διασκέδαση και καλή όρεξη.
