Πατάτες με κουάρκ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 40 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.
Σήμερα έκανα πατάτες με κουάρκ. Έφτασε υπέροχα στο σπίτι. Τα πράγματα πάνε τόσο γρήγορα και γεύονται πραγματικά καλά.
συστατικά
Για τις πατάτες
- 1 κιλό πατάτας σύσφιξης
- 2 δάχτυλα σκόρδου
- 2 κουταλιές λάδι
- Δενδρολίβανο, αλάτι και πιπέρι
Για το κουάρκ
- 500 γραμμάρια κουάρκ χαμηλού λίπους
- 150 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού
- 100 ml γάλακτος
- 1-2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
- Κήπος βότανα (μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός ... Jenachdem τι υπάρχει :-))
- 3-4 ραπανάκια
- Αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο
προετοιμασία
- Απλώς πλύνετε τις πατάτες, μην ξεφλουδίζετε και στη συνέχεια τρίψτε τις.
- Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ και καλύψτε με λάδι, θρυμματισμένο σκόρδο και το ψιλοκομμένο δεντρολίβανο.
- Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, αναμίξτε μία φορά μέχρι να εξαπλωθούν τα πάντα και να τα βάλουν στο φούρνο για 40 λεπτά (200 ° C με αέρα μεταφοράς).
πηγμένο γάλα για τυρί
- Κόβετε τα βότανα, ανακατεύετε σχάρες και ανακατεύετε τα πάντα.
- Δοκιμάστε το και προσπαθήστε να μην ξύνετε τα πάντα αμέσως!
Το σπιτικό φαγητό δεν έχει μόνο την καλύτερη γεύση, αλλά γνωρίζετε επίσης τι έρχεται, τι δεν μπορείτε να πείτε στο τελικό προϊόν με πολλές γεύσεις και συντηρητικά.
Διασκεδάστε!
