Μπισκότο και κατσαρόλα με ντομάτα με τυρί - χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Ένα υπέροχο πιάτο με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες - φυσικά μπορείτε να το απολαύσετε με ρύζι, ζυμαρικά ή φρέσκια μπαγκέτα! Υπέροχο και γρήγορο για προετοιμασία!
συστατικά
Για 2 άτομα ή 2 ημέρες
- 1 bratwurst (περίπου 80 g -100 g)
- 250 γραμμάρια μπρόκολο
- 1 καλή χούφτα κοκτέιλ ντομάτες
- 80 g Havarti ή άλλο τυρί
- 80 g Bresso ή άλλο τυρί κρέμας με βότανα
- 120 γρ. Κρέμα γάλακτος (10% ή κρέμα που τεντώνεται με γάλα ... κατά βούληση)
- σκόρδο σε σκόνη
- Αλάτι και πιπέρι (από τον μύλο)
προετοιμασία
- Το λουκάνικο κομμένο σε φέτες και αποξηραμένο σε μια κατσαρόλα. Αυτό λειτουργεί πολύ καλά χωρίς την προσθήκη λίπους.
- Προθερμάνετε τα florets μπρόκολο για 2 λεπτά με λίγο νερό στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε ένα κατσαρόλα. Πάνω από αυτό διανέμονται οι πλυμένες ντομάτες κοκτέιλ.
- Όταν τα κομμάτια bratwurst είναι όμορφα καφέ, η Bresso και η κρέμα προστίθενται και όλα αναμιγνύονται καλά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το μίγμα τυριού-κρέμα-bratwurst στο μπρόκολο και τις ντομάτες και απλώστε το τυλιγμένο ή κομμένο σε κύβους τυρί πάνω από αυτό.
- Περιέξτε σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι.
- Σε 180 - 200 μοίρες, το κατσαρόλα είναι gratinated για 15-20 λεπτά. (Το μπρόκολο πρέπει να είναι ωραίο και σταθερό).
