Σπαγγέτι σαλάτα με ζαμπόν
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 1 ώρα
Συνολικός χρόνος παρασκευής: 1 ώρα 20 λεπτά.
συστατικά
- 200 γραμμάρια σπαγγέτι
- 150 g TK perlerbium
- 300 γραμμάρια μαγειρεμένου ζαμπόν
- 4 μικρά αγγουράκια, κομμένα σε κύβους
- 8 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή - αν δεν σας αρέσει η μελαγχολική κρέμα
- 3 κουταλιές της σούπας νερό του αγγουριού
- αλάτι
- μαύρο πιπέρι
προετοιμασία
Μαγειρέψτε τα μακαρόνια και κόψτε τα σε κομμάτια τσιμπήματος. Φυσικά μπορείτε να τα σπάσετε πριν μαγειρέψετε. Σιγουρευτείτε το Perlerbsen σε ζεστό αλατισμένο νερό για περίπου 5 λεπτά. Κόψτε το μαγειρεμένο ζαμπόν σε μικρά κομμάτια.
Ανακατέψτε όλα τα άλλα συστατικά μαζί, δοκιμάστε τη γεύση και προσθέστε τα μακαρόνια, τα μαργαριτάρια και το ζαμπόν. Τώρα όλα αναδεύονται έντονα και αφήνονται να περάσουν και αφήνουν να κρυώσουν για περίπου 1 ώρα.
