Σαλάτα λουκάνικων

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 1 ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 15 λεπτά.

Δεδομένου ότι μου αρέσει να χρησιμοποιώ τη σαλάτα λουκάνικων καλοκαίρι για τα υπόλοιπα (άλλα λουκάνικα, λαχανικά), οι ποσότητες εκτιμώνται μόνο. Ομοίως, όλοι έχουν τα αγαπημένα τους καρυκεύματα.

Απλά αφήστε τον εαυτό σας εμπνευσμένο και ... ΚΑΛΗ ΦΥΣΗ :-)


συστατικά

σαλάτα

  • 1 λουκάνικο κρέατος δακτυλίου
  • (1 μαύρο λουκάνικο)
  • 1 μεγάλο κομμάτι (ορεινό) τυρί
  • 500 γραμμάρια ντοματών κερασιάς
  • 1 δέσμη κρεμμυδιών
  • 1 αγγούρι

σάλτσα

  • 4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 8 κουταλιές λάδι
  • 12 κουταλιές της σούπας ξύδι
  • 1 χούφτα μαϊντανό
  • 1 άνηθο
  • Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ...

προετοιμασία

  1. Κόψτε όλα τα υλικά για τη σαλάτα μικρή (παίρνω το Nicer Dicer).
  2. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη σάλτσα, σερβίρετε με αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.
  3. Ανακατέψτε τη σάλτσα με τη σαλάτα και αφήστε την στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.

Επιπλέον το φρέσκο ​​ψωμί δοκιμάζει νόστιμα και η σαλάτα μας αναζωογονεί το καλοκαίρι όταν είναι ζεστό.

Ανάμεικτη σαλάτα με ψητό λουκάνικο - Οι περιπέτειες του ουρανίσκου - Επ 27 | Ιούνιος 2021