Γρήγορη γούλα από το γυροσκόπιο

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.

Ήθελα να φάω πάλι γκούλας, αλλά η προετοιμασία του κανονικού κρέατος, αλλά παίρνει το χρόνο του. Αυτό το πιάτο τελείωσε ταχύτερα από τα ζυμαρικά που είχα ως πλάκα.

συστατικά

  • 1 συσκευασία του TK gyros pan με 500 γραμμάρια κρέατος
  • 1 κομμάτι γουλάς
  • 1 - 2 ακατέργαστες πιπεριές ή από το γυαλί
  • Λάδι / λίπος για ξεφούσκωμα
  • 300 - 500 ml νερού
  • Αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα ή άλλα μπαχαρικά για γεύση

προετοιμασία

  1. Τηγανίζουμε το κρέας γύρο σε ψηλότερο τηγάνι ή κατσαρόλα σε λίγο λάδι, γυρίζοντάς το ξανά και ξανά.
  2. Ανακατέψτε το γουλάς σε κρύο νερό και προσθέστε στο γκούλας, ανακατέψτε τα πάντα.
  3. Οι πιπεριές (κομμένες μικρά πηγαίνουν δίπλα-δίπλα) και αφήνουμε τα πάντα να βράσουν λίγο.
  4. Γευσιγνωσία, τελειωμένη.

Οι γεύσεις ζεσταίνονται ακόμη και στο φούρνο μικροκυμάτων.

Γρηγόρης Παπαεμμανουήλ "Η Συνέντευξη" -Μαρία Γουλά | Μαρτιου 2024