Λουκάνικο κέικ από την πλάκα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 50 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 10 λεπτά.
Επίσης στις ζεστές μέρες αναζωογονητική και νόστιμη. Μην ξεγελιέστε, υπάρχει πολύ λίγη ζύμη.
Συστατικά για τη ζύμη:
- 125 γραμμάρια βουτύρου
- 120 g ζάχαρης
- 3 αυγά
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 250 g αλεύρι
Παρασκευή ζύμης:
- Χτυπάτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά έως ότου αφρώδη, προσθέστε το αλεύρι κοσκινισμένο με τη σκόνη ψησίματος ένα προς ένα.
- Λιπάνετε ένα μικρό ορθογώνιο ταψί ή βγάλτε το με το χαρτί ψησίματος και απλώστε τη ζύμη.
- Ψήνουμε σε ζεστό αέρα 160 °, ψήνουμε για 12 λεπτά.
Συστατικά:
- 4 kl. Αποστραγγίστε κονσέρβες μανταρινιών
- 4 φλιτζάνια ξινή κρέμα
- 1 ½ p. Custard
- 150 g ζάχαρης
- 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι
Συστατικά για τη στέψη:
- 1 αυγό
- 200 g νιφάδες καρύδας
- 80 g ζάχαρης
- 3 κουταλιές της σούπας γάλα
Προκαθορισμένη προετοιμασία:
- Ανακατέψτε τις νιφάδες καρύδας με τη ζάχαρη, το γάλα και το αυγό.
- Αφαιρέστε τη ζύμη από το φούρνο, την κορυφή με τα μανταρίνια και απλώστε την ξινή κρέμα στην κορυφή.
- Τέλος πασπαλίζουμε τις νιφάδες καρύδας πάνω από αυτό.
- Ψήστε ξανά το κέικ σε 150 ° για 30 - 35 λεπτά.
