Λάχανο τουρσί ψιλοκομμένο Πίτσα
500 γραμμάρια χοιρινό ανάμεικτο ή κιμά
300γρ ξινολάχανο
250 γραμμάρια τριμμένο τυρί
9 φέτες ζαμπόν μπύρας
1 μπουκάλι κόκκινη σάλτσα καρυκεύματος (τσιγγάνος, μπριζόλα ή σάλτσα κάρυ)
1 ζύμη πίτσας (έτοιμη για συσκευασία)
αλλά μπορείτε επίσης να το κάνετε μόνοι σας
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδου
Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο, το κρεμμύδι και το σκόρδο στο τηγάνι εύθρυπτο.
Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο, το λάχανο και τη σάλτσα καρυκεύματος μεταξύ τους.
Αναπτύξτε τη ζύμη πίτσας σε ένα φύλλο ψησίματος. Στη συνέχεια, απλώστε το κιμά στη ζύμη πίτσας και στην κορυφή με το ζαμπόν μπύρας. Τέλος, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
Ψήνουμε στους 200 ° C για περίπου 30 λεπτά.
