Πάγκοι κυλίνδρων φούρνου
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 12 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 27 λεπτά.
Αυτά τα νόστιμα ρολά φούρνου γευματίζουν καλά και προετοιμάζονται πολύ γρήγορα.
Γεύση πολύ καλό κρύο την επόμενη μέρα, η κόρη μου θέλει να τους πάρει ως ψωμί διάλειμμα, αν υπάρχουν κάποια αριστερά.
συστατικά
- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- μερικά σχοινόπρασο
- Σαλάμι σε κύβους, το ποσό ανάλογα με το αίτημά σας περίπου 150 g
- Η ζαμπόν κόβει επίσης σε κύβους περίπου 150 γραμμάρια
- περίπου 150-200 γραμμάρια τριμμένο τυρί (μου αρέσει μοτσαρέλα)
- Πιπέρι, αλάτι, πάπρικα, κάποια μπαχαρικά πίτσας
- 4 ρολά μπαγκέτας για ψήσιμο
προετοιμασία
- Κόψτε το σαλάμι και το ζαμπόν σε κύβους και τα ανακατέψτε με την ξινή κρέμα και την κρέμα fraiche. Προσθέστε περίπου το μισό τυρί και τα καρυκεύματα και ανακατέψτε λίγο περισσότερο την πάπρικα. Με το αλάτι θα πρέπει να είστε προσεκτικοί, αφού η σαλάμι είναι ούτως ή άλλως αρκετά αλμυρή.
- Οι κύλινδροι μπαγκέτας κόβονται σε μισά και καλύπτονται καλά με τη μάζα. Τοποθετήστε σε ένα πλέγμα γεμάτο με το χαρτί ψησίματος και ψήνετε στους 180 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια, καλύψτε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνετε για άλλα 2-3 λεπτά έως ότου το τυρί τρέξει καλά.
Μην ξεχάσετε να προθερμάνετε πρώτα το φούρνο! Ω ναι, μην τηγανίζετε τα ρολά πριν. Σαλάτα.
Καλή όρεξη.
