Η γιαγιά μου την αποκαλούσε Bruckei, δηλαδή σε μεθυσμένη γερμανική. Γιαγιά μαγειρεμένο καφέ βύνης, το γλυκανίστηκε και το γάλα προστέθηκε. Αυτό το μείγμα χύθηκε σε ένα σκεύος σούπας ή σε ένα μεγάλο...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 2 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 3 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά. Συστατικά για 2 μερίδες: 1-2 ώριμες μπανάνες 1 πακέτο σκόνης κρέμας (βανίλια)...
ώραΣυνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Συμβαίνει μερικές φορές ότι μια μεμονωμένη πατάτα έχει μείνει από το μεσημεριανό γεύμα. Από αυτή μπορεί κανείς να κάνει ένα πικάντικο ντύσιμο για μια...
Σε ένα νοικοκυριό ενός ή δύο ατόμων, συνήθως απομένουν πολλά όταν αγοράζουν τα τυπικά πακέτα κιμά. Η κατάψυξη δεν είναι πάντα η αλήθεια, επιπλέον, δεν υπάρχει πάντα αρκετός χώρος, επιπλέον υπάρχουν...
Όταν τα αλατισμένα λουκάνικα παραμένουν μετά από ένα μπάρμπεκιου, τα κόβουμε σε φέτες την επόμενη μέρα, τα τηγανίζουμε με κρεμμύδι και τακτοποιούμε με κάρυ. Στη συνέχεια προσθέτω το ζωμό και την...
Τίνακα σκληρά ρολά και φέτες τοστ και τα αποθηκεύσα σε ένα ανοιχτό μπολ σε ένα δροσερό μέρος (ντουλάπι). Έτσι απολύτως αποξηραμένα, είναι μακράς διαρκείας. Όταν περίπου 500 γραμμάρια είναι μαζί,...
Προηγουμένως, κάποτε βάλατε ένα χαλί αριστερά ως αποδυτήριο όταν κινείστε μπροστά από την πόρτα. Αυτό ήταν κάτι. Και ποιος ήθελε να χρησιμοποιήσει ένα μεγαλύτερο κομμάτι το άφησε einketteln. Σήμερα...
Αν έχω απομείνει ακόμη και μια μικρή ποσότητα πολτοποιημένων πατάτας, χρησιμοποίησα το τότε ακόμα. Τα φιλέτα Quark είναι μια νόστιμη επιλογή. Για αυτό προσθέτω περίπου το ίδιο ποσό κουάρκ με τις...
Εάν τα απομεινάρια από το γεύμα των Χριστουγέννων, μπορείτε να κάνετε μια νόστιμη κατσαρόλα για δύο έως τρία άτομα. Οι απαιτούμενες ποσότητες είναι 300γρ κρέας χήνας, 250γρ κόκκινο λάχανο και 4...
Αν έχετε αφήσει το ψωμί σνίτσελ ή το κορδόνι μπλε, είναι πάντα κάπως χαζή με το ζέσταμα και επίσης λίγο βαρετό γιατί οι μέρες σε σειρά τρώνε το ίδιο. Πάντα το κάνω: Κόψτε το σνίτσελ σε μικρούς κύβους...
