παραμένει Meatloaf
Σε ένα νοικοκυριό ενός ή δύο ατόμων, συνήθως απομένουν πολλά όταν αγοράζουν τα τυπικά πακέτα κιμά. Η κατάψυξη δεν είναι πάντα η αλήθεια, επιπλέον, δεν υπάρχει πάντα αρκετός χώρος, επιπλέον υπάρχουν υπολείμματα ρυζιού, πατάτας ή τα παρόμοια.
Μετά από μια νύχτα τηλεοπτικής καταιγίδας, έχω το σύνολο επεξεργασμένο ως εξής, χωρίς μεγάλη προσπάθεια:
συστατικά:
Υπολείμματα ακατέργαστων (!) Κιμάδων
Υπολείμματα ρυζιού ή υπολείμματα πατάτας (οι πατάτες θα πρέπει να κατακρημνίζονται πρώτα) ή λίγο πλιγούρι βρώμης
1 αυγό
λίγο γάλα (μια βολή)
Αλάτι, πιπέρι και οτιδήποτε άλλο μπορείτε να βρείτε για καρύκευμα
ψιλοκομμένο κρεμμύδι
και οτιδήποτε άλλο μπορεί να βρεθεί στα υπολείμματα στο γούστο σας
+ λίγο βούτυρο
Η προετοιμασία του συνόλου είναι τόσο εύκολη όσο είναι νόστιμη, τουλάχιστον μετά από μια νύχτα έξω. Κατ 'αρχάς, προθερμάνετε το φούρνο, θερμότητα 180 ° C πάνω και κάτω.
Βάλτε το χάικ, το αυγό, το γάλα και τα δημητριακά / πατάτες σε ένα μπολ, ζυμώστε το όλο πράγμα μέχρι να γίνει μια ομαλή μάζα. Προσθέστε το κρεμμύδι και άλλα υπολείμματα ανάλογα με τις ανάγκες και ανακατέψτε καλά. Περίστε με αλάτι, πιπέρι και οτιδήποτε άλλο έχετε. Στη συνέχεια, σχηματίστε σε ένα φούρνο και ένα πιάτο κατσαρόλας, ένα κομμάτι βούτυρο στην κορυφή του (για τη γεύση) και έπειτα στο φούρνο στην κορυφή και στο κάτω μέρος της θερμότητας (δεν έχουμε κυκλοφορία αέρα μαζί μας) στους περίπου 180 ° C Αναφέρεται παραπάνω) έως ότου είναι ωραία καφέ και τραγανό στο εξωτερικό και αρχίζει να μυρίζει.
Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε το φούρνο και αφήστε τον να ξεκουραστεί για να κόψει μια φέτα, εάν είναι απαραίτητο.
