Γρήγορη κατσαρόλα κεράσι κουάρκ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 45 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 60 λεπτά.
Όταν πρόσφατα λάβαμε από τους συμπαθητικούς μας γείτονες έναν μεγάλο κάδο σκιών από τη φετινή «συγκομιδή βόμβας»; Δεδομένου ότι δεν μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν μόνο αυτές τις ποσότητες, προετοίμασα, μεταξύ άλλων, και αυτή την κατσαρόλα κερασιού.
Για 3 έως 4 μερίδες
συστατικά
- 1 kg άπαχου κουάρκ
- 2 pck σκόνη πουτίγκα βανίλιας
- 2 αυγά
- 60 γραμμάρια σιμιγδάλι μαλακού σιταριού
- 150 g ζάχαρης
- 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
- 50 γρ. Νιφάδες αμυγδάλου
- 50 γραμμάρια ψιλοκομμένα φουντούκια
- 1 - 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη και
- περίπου 1 κιλό βύσσινα (χωρίς κουκούτσι!)
προετοιμασία
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες (θερμότητα επάνω / κάτω).
- Πρώτα το κουάρκ με κρέμα, σιμιγδάλι, αυγά, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και ένα τσίμπημα αλατιού με το μίξερ χειρός αναδεύεται καλά.
- Στη συνέχεια μοιράστηκα περίπου το ήμισυ της μάζας του κουάρκ ομοιόμορφα στο κατώτατο σημείο του καλυμμένου κατσαρόλα πιάτων, μετά απλώσαμε τα κεράσια επάνω του και στη συνέχεια απλώσαμε το υπόλοιπο της πάστας κουάρκ.
- Τέλος, απλά ανακατέψτε τις νιφάδες αμυγδάλου με τα ψιλοκομμένα καρύδια και την καστανή ζάχαρη και πασπαλίστε πάνω του - αυτό είναι!
- Τώρα απενεργοποιήστε την κάτω ράγα στον προθερμασμένο φούρνο.
- Μετά από 40 έως 50 λεπτά, αυτή η νόστιμη κατσαρόλα είναι έτοιμη να απολαύσει!
Απολαύστε το γεύμα σας!
