ραβιόλια λαζάνια
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 40 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.
Η ελαφρώς διαφορετική λαζάνια: Maultaschenauflauf με λάχανο και ζυμωμένο ζαμπόν.
συστατικά
(για 4 άτομα)
- 2 πακέτα ζυμαρικών (καλύτερα με γέμιση λαχανικών)
- 1 χοντρό κρεμμύδι
- 1 κουταλιά ντομάτας πίτσας (ψιλοκομμένες ντομάτες)
- περίπου 300 g λάχανο σαβογιάν
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 πακέτα μαγειρεμένου ζαμπόν ή ζαμπόν ουράς
- Λάδι, βαλσαμικό ξύδι, αλάτι, πιπέρι
- Διάσπαρτα τυριά (Gouda)
- παρμεζάνα
- 3 στελέχη βασιλικού για διακόσμηση
προετοιμασία
- Κατ 'αρχάς, ξεφλουδίζετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, ψιλοκομίζετε και τηγανίζετε σε λάδι
- Deglaze με ξύδι και την ντομάτα πίτσας και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά
- Προετοιμάστε τα κακοποιημένα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Τους έβαλα σε ζωμό / ζωμό
- Πλένετε το λάχανο, καθαρίζετε και κόβετε σε λωρίδες
- Ανακατέψτε λίγο σε βραστό νερό
- Κόψτε το maultaschen οριζόντια και βάλτε το μισό σε ένα ταψί κοντά κοντά
- Κόψτε το ζαμπόν σε λωρίδες ή ζάρια και επίσης διανείμετε το μισό
- Επίσης, βάλτε το μισό λάχανο
- Τώρα επαναλάβετε τη διαδικασία: Maultaschen, ζυμωμένο ζαμπόν, λαχανόκοκο λάχανο ...
- Στη συνέχεια βάλτε τη σάλτσα ντομάτας πάνω από το κατσαρόλα και πασπαλίζετε με άφθονο τυρί ομοιόμορφα
Ψήνουμε για 30-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Γαρνίρετε με βασιλικό και γεύση.
