Πιπέρι σάλτσα κρεμμυδιού
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Αυθόρμητη σάλτσα κρεμμυδιού
Χθες, η θεά μου όλων των ειδών, ήρθε σε με το απόγευμα και ρώτησε αν μοιράστηκα την αυθόρμητη ευχαρίστηση μαζί του, για ένα σνίτσελ με πιπεριές, κρεμμύδια και "κάτι νόστιμο"!
Τι κάνει η αγαπητή, πιστή σύζυγος: τρέχει στην κατάψυξη, σνίτσελ έξω, ξεπάγωμα. Στη συνέχεια, στο ψυγείο και στο μικρό δωμάτιο για να παρακολουθήσετε, από το οποίο μπορεί κανείς να δημιουργήσει κάτι. Γρήγορες πατάτες στο πιάτο, ψωμί το αποψυγμένο σνίτσελ και τώρα στη σάλτσα:
προετοιμασία
- Ξεφλουδίστε 2 κρεμμύδια και κόψτε σε δαχτυλίδια, τηγανίζετε σε λίγο λάδι μέχρι να διαφανή.
- Ξεφλουδίστε τα δάκτυλα των ποδιών και τα ψιλοκομμένα ζάρια.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας και προσθέστε n.a υγρό, ανακατέψτε.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αβοκάρ, 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ, 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ, 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ ντομάτας, μια παπαρτίνα, μια πρέζα κύμινο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι και ανακατέψτε καλά.
- Καθαρίζετε 2-3 κόκκινες πιπεριές και κόβετε σε μικρές φέτες. Έτσι, οι πιπεριές είναι ακριβώς ζεστές και μένουν ωραίες και τραγανές (και δεν κολλάτε τη σβώλο κάτω από τον ουρανίσκο).
- Κρατήστε τη σάλτσα ζεστή, τηγανίζετε το σνίτσελ και σερβίρετε με τις πατάτες.
- Βάλτε τη σάλτσα κρεμμυδιού πάνω από το κρέας.
Ο άνθρωπος χαρούμενος και γεμισμένος!
Γνωρίζω ότι μπορεί να υπάρχει πιο υγιεινό φαγητό, αλλά καλύτερα από το σνακ μπαρ, είναι σίγουρα και φθηνότερα. Είναι επίσης μια γρήγορη σάλτσα - και θα είναι απλά υγιής αύριο!
Η σάλτσα έχει επίσης καλή γεύση με άλλα τηγανητά τρόφιμα, ψητά φαγητά κλπ. Και παραμένει στο γυαλί για μια εβδομάδα στο ψυγείο.
Έχετε καλή όρεξη και απολαύστε γευσιγνωσία.
