Ζυμαρικά με πικάντικη σάλτσα βόειου κρέατος
Πολύ απλά - πολύ γρήγορα - σε λογικές τιμές: ζυμαρικά με σάλτσα βόειου κρέατος!
Χρειάζεστε (για 2 άτομα):
- Spirelli - Τυριά (250g)
- 1 καλαμπόκι από βόειο κρέας
- 1/2 κρεμμύδι
- 1-2 σκελίδες σκόρδου (μπορείτε να το παραλείψετε)
- Ένα μικρό βούτυρο
- Ένα μικρό μαύρο πιπέρι
προετοιμασία:
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά ως συνήθως και στραγγίστε και αφήστε πρώτα στο κόσκινο.
Εν τω μεταξύ, ανοίξτε το κουτάκι του corned βοείου κρέατος και κόψτε σε μικρούς κύβους (το βόειο κρέας, όχι το κουτάκι ...). Το κρεμμύδι και αν Knobi σαν τους μικρούς κύβους Knobi. Προσθέστε λίγο βούτυρο στην κατσαρόλα και τηγανίστε ελαφρά το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στη συνέχεια προσθέστε περίπου 200 - 220 ml νερού και το corned βοδινό. Βάλτε τα πάντα με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να πάρετε μια σάλτσα μπολονέζ. Βράζουμε, ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε πιπέρι για γεύση.
Τώρα μπορείτε είτε να προσθέσετε το ζυμαρικό και να ανακατέψετε τα πάντα ή τη σάλτσα, όπως συνήθως, πάνω στο πιάτο πάνω από τα ζυμαρικά.
Επιπλέον, προτείνω ένα πικάντικο καρυκευμένο κέτσαπ! Γεύσεις καλά χωρίς αυτό!
