Μεγάλα πλαστικά γάντια - πρακτικοί βοηθοί στην κουζίνα
Η φωτογραφία τίτλου μπορεί να υπενθυμίσει το Halloween, αλλά αυτή είναι μια τέτοια πρακτική ιδέα ... μαγειρεύω καθημερινά και κυρίως για πολλούς ανθρώπους. Για σχεδόν όλες τις εργασίες μαγειρέματος και κουζίνας, χρησιμοποιώ γάντια μίας χρήσεως από νιτρίλιο από ένα κιβώτιο 200cc, αλλά πρόσφατα ανακάλυψα ότι τα υπερμεγέθη απλά διαφανή πλαστικά γάντια, όπως αυτά που βλέπουν τα αρτοποιεία, οι αυτομετασχηματιστές ψωμιού σε σουπερμάρκετ και οι συσκευασίες για βαφές μαλλιών, ορισμένες διαδικασίες είναι πολύ πιο πρακτικές.
Ένα παράδειγμα, κιμά: Συχνά, η ήδη ζυμωμένη ζύμη πρέπει να καρυκεύεται μία ή περισσότερες φορές. συνήθως χρειάζονται μόνο ένα μπαχαρικό ή δύο και στη συνέχεια πρέπει πρώτα να καθαρίσετε τα γάντια / τα χέρια πριν φτάσετε για μπαχαρικά ή αλατιστικά. Επεξεργασία και ενοχλητικό!
Αλλά αν χρησιμοποιείτε αυτά τα υπερβολικά πλαστικά γάντια για μια τέτοια εργασία, μπορείτε να τα αφήσετε στη ζύμη, να τα ξεκολλήσετε εύκολα και να κάνετε ό, τι έχετε να κάνετε με τα καθαρά χέρια σας.
Πόσο συχνά μου συμβαίνει ότι για παράδειγμα το φρύδι είναι κνησμός μόνο όταν, με προσαρμοσμένα γάντια από νιτρίλιο, απελευθερώνω κρέας από οστά κοτόπουλου για ένα νόστιμο fricassee ή το κουδούνι του τηλεφώνου / της πόρτας ακούγεται ακριβώς όπως βυθίζω τη ζύμη κέικ - όλα τα παραδείγματα μιλούν για (πάνω) μεγάλα πλαστικά γάντια:
Τα πλεονεκτήματα: Μπορείτε εύκολα να γλιστρήσετε από αυτά και απλά να μπείτε ξανά μετά την ολοκλήρωση διαφόρων πραγμάτων. Για εντατική ζύμωση, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο το ένα χέρι και να κρατάτε το γάντι στο άλλο με το άλλο, έτσι ώστε να μην το χάσετε και τυχαία να το "επεξεργαστείτε", αλλά σε άλλες εργασίες δεν είναι πρόβλημα. Εξακολουθώ να κάνω πολλά πράγματα με τα μαύρα γάντια νιτριλίου μου, αλλά για όλα όσα πρέπει να εργαστούν εντατικά με τα χέρια σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι κατάλληλα; πολύ καλύτερα.
