Κάνε τον εαυτό σου ζάχαρη
Η συνθετικά παραγόμενη ζάχαρη couleur είναι επιβλαβής για την υγεία και έχει ήδη απαγορευτεί σε ορισμένες χώρες.
Αλλά μπορείτε εύκολα να κάνετε το χρώμα μόνοι σας - απλά λιώστε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και καφέ ενώ ανακατεύετε, βράστε με νερό. Τέλος.
Η σκούρα καφέ καραμελοποιημένη ζάχαρη δεν έχει πλέον πολύ γλυκιά γεύση και μπορεί τώρα να προστεθεί σε σάλτσα. Μπορείτε επίσης να κάνετε σπιτικό ψωμί πιο σκούρο (κάντε τους αρτοποιούς!).
