Κάνετε τον εαυτό σου από το κραμβέλαιο
Το βούτυρο είναι πάντα ακριβότερο και σίγουρα το αγαπημένο βούτυρο από κραμβέλαιο μου. Υπάρχει επίσης ένα φτηνό μέρος, αλλά δεν μου αρέσει και όταν διαβάζετε τον κατάλογο των συστατικών, η όρεξη πηγαίνει ούτως ή άλλως. Δεδομένου ότι δεν είμαι πλέον πρόθυμος να δαπανήσω πάνω από 1,60 ευρώ για 250 γραμμάρια, κάνω τον εαυτό μου το κραμβέλαιο τώρα.
250 γραμμάρια γερμανικού βουτύρου μάρκας
70 γραμμάρια ελαιοκράμβης
30 γρ. Ξινή κρέμα
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπάμε έντονα με το κραμβέλαιο και την κρέμα με το μίξερ. Η μάζα πρέπει να είναι πραγματικά κρεμώδης. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα πάντα σε ένα κλειδωμένο κουτί και αφήστε το να στερεοποιηθεί στο ψυγείο. Γεύσεις όπως το πρωτότυπο και έχω 300 γρ. Ακόμη και για ένα ευρώ.
Αλλά μην πάρετε κρύο πιεσμένο κραμβέλαιο, έχει υπέροχη γεύση!
