Κάνετε γλυκά σοκολάτας

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά.

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή από τα κράτη της Βαλτικής. Αυτά τα γλυκά σοκολάτας ονομάζονται γλυκά γλυκά όταν γίνονται χωρίς κακάο.

Σημαντικό είναι μια κατσαρόλα, η οποία κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα. Προσθέστε όλα τα συστατικά και αφήστε το να βράσει ενώ αναδεύεται. Οι αφροί υγρού μάζας, τόσο γρήγορα να μεταβείτε σε μέτρια θερμοκρασία.
Τώρα σιγοβράζετε τη μάζα καραμελών για 30 λεπτά. Ανακατέψτε καλά ξανά και ξανά.
Λιπάνετε μια επίπεδη πλάκα με βούτυρο.
Η μάζα καραμελών στερεοποιείται μετά από 30 λεπτά και τώρα παίρνετε την κατσαρόλα από την εστία και σβήνετε τη σόμπα.
Στη συνέχεια, η μάζα χτυπάει έντονα με ένα μίξερ χειρός.
Γεμίστε γρήγορα την πλάκα βουτύρου και εξομαλύνετε με ένα κουτάλι.
Αφήστε να κρυώσει σε δροσερό μέρος.
Προσεκτικά κομμένο σε κομμάτια με ένα μαλακό κοφτερό μαχαίρι.
Υπάρχουν πιθανώς ψίχουλα. Μπορείτε να τα πάρετε για τα δημητριακά σας ή απλώς να έχετε ένα σνακ με το κουτάλι σας ...