Τα απομεινάρια από τη μορφή muffin
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Υπάρχει συχνά κάτι που απομένει εδώ και δεν υπάρχει αρκετό για ένα πλήρες νέο γεύμα, αλλά με αυτόν τον τρόπο δεν φαίνεται μόνο ορεκτικό, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά πρακτικό: τα υπολείμματα από το Muffinbackform.
Τι χρειάζεται (ελεύθερη επιλογή και υπολείμματα)
συστατικά
- κιμάδες
- 3; 4 αυγά, ανάλογα με το πόσα απομεινάρια υπάρχουν
- Κύβοι ζαμπόν, μαγειρεμένα ζαμπόν ή κύβοι σαλαμιού. επίσης κατάλληλα είναι το τηγανισμένο κιμά ή κεφτεδάκια, τα υπολείμματα ψητών, π.χ. Γύρος, Shoarma, Bratwurst
- μαγειρεμένα λείψανα λαχανικών οποιουδήποτε είδους: μπρόκολο, καρότα, κουνουπίδι, σπανάκι, μανιτάρια, ήπια σκόρδα, δαχτυλίδια κρεμμυδιού,
- φρέσκα βότανα: βασιλικός, μαϊντανός, κόλιανδρος,
- Ντομάτες, αποξηραμένες ντομάτες
- 2 σκελίδες σκόρδου
- Αλάτι, πιπέρι, τηγανητά κρεμμύδια
- προαιρετικά τυρί παρμεζάνα, τριμμένο τυρί, τυρί βότανο καπνιστό, ξινή κρέμα, ξινή κρέμα, τυρί φούρνου ή τυρί κρέμας βοτάνων ως επικάλυψη
προετοιμασία
- Τα επιθυμητά συστατικά αναμειγνύονται με τις πατάτες, τα μπαχαρικά και τα λαχανικά και γεμίζουν με το Muffinförmchen (λιπαρό ή χαρτοπολτό).
- Διατηρήστε λίγο τριμμένο τυρί, το οποίο στη συνέχεια λιώνεται λίγο πριν από το τέλος του χρόνου ψησίματος στα muffins.
- Ψήνουμε το καλούπι για περίπου 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο σε 200 μοίρες έως ότου η επιφάνεια ροδιστεί.
- Αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προσεκτικά (χρησιμοποιώντας ένα κατάλληλο μαχαίρι για μεταλλικά καλούπια) βγάλτε από τα κοίλα και γαρνίρετε με ένα κούτσουρο κρέμα τυριού κρέμας, crème fraîche, ξινή κρέμα ή λιωμένο τυρί.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλα τα υπολείμματα με αυτόν τον τρόπο για νόστιμα μικρά τσιμπήματα και χρησιμοποιώντας το ταψί είναι επίσης διαφορετικά; Cupcakes; δυνατό.
Επίσης από το απόθεμα Ζυμαρικά και σάλτσες ζυμαρικών μπορείτε να κάνετε μαγεία με αυτόν τον τρόπο.
Όπως πάντα, δεν υπάρχουν όρια στη φαντασία και το βλέμμα στο ψυγείο και τα γλάστρες που εμπνέονται από νέα πιάτα.
Έχει μια πολύχρωμη σαλάτα με φύλλα.
