Ιταλικό πρωινό - τηγανητά αυγά με μια διαφορά!
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 8 λεπτά.
Οι ομοφυλόφιλοι που προτιμούν το πρωινό μας είναι πιθανό να γνωρίζουν τη συνταγή, μαζί μας στην περιοχή που σίγουρα είναι το απόλυτο μπεστ σέλερ.
Στο διαμέρισμά μας κάνουμε πάντα ένα τεράστιο τηγάνι το πρωί μετά από ένα πάρτι, επειδή είναι γρήγορο, σχεδόν δεν χρειάζεστε τίποτα και λίγα στόματα παίρνουν popsatt.
Χρειάζεται ένα άτομο με καλή πείνα:
συστατικά
- 2-3 αυγά
- 1 ντομάτα
- μερικές φέτες λεπτές κομμένες μοτσαρέλες (πάει καλά με τη μηχανή ψωμιού)
- Μπαχαρικά για γεύση, είτε μόνο κλασικό αλάτι / πιπέρι ή ακόμα και πάπρικα, λίγο ρίγανη, βασιλικός ...
- 1 κατσαρόλα με καπάκι (για παράδειγμα, απλά ένα καπάκι κατσαρόλας)
- Όλα πάνε καλά με ελαφρά ψωμάκια ή ρολά
προετοιμασία
Κόψτε τη ντομάτα, σοτάρετε για 2-3 λεπτά σε λάδι, χτυπάτε τα αυγά στο τηγάνι, όταν αρχίζουν να λιπαίνονται, καλύπτουν ωραία με μοσρετλάδα. Εάν μπορείτε, χωρίς κενά (για την οπτική), καπάκι druff και περιστασιακά τσίμπημα σε κρόκο με το δάχτυλό σας. Μαλακό = υγρό κρόκο, στερεό = ... nah; Όπως σας αρέσει.
Θα το αλάτι μετά το μαγείρεμα. Νομίζω ότι με κάποιο τρόπο τα αυγά είναι τότε πιο χαλαρά. Μπορείτε είτε να αποκόψετε τις μερίδες είτε τις ζωικές εντυπώσεις και να τις σύρετε σε ένα κομμάτι από το τηγάνι πάνω στην πλάκα.
Παραλλαγή 1:
Σε περιόδους έκτακτης ανάγκης Mozarella στο ψυγείο λειτουργεί και γεύσεις μεγάλη με λεπτές (!) Φέτες παρμεζάνας!
Παραλλαγή 2:
Για τις απαιτητικές γκουρμέ παλάτες συνιστάται η κορυφή της ποικιλίας παρμεζάνας με ψιλοκομμένο πύραυλο, αλλά σίγουρα όχι λίγο πριν από το σερβίρισμα. Γεύσεις υπέροχη.
