Σπιτική λεμονάδα πιπερόριζας
Αυτό ήταν το ποτό μου για το παιχνίδι Γερμανίας-Ελλάδας για τους αλκοολικούς από τους καλεσμένους μου και έφτασε πολύ καλά.
τζίντζερ Λεμονάδα
- Για κάθε βάζο, πάρτε ένα κομμάτι τζίντζερ μήκους περίπου μισού αντίχειρα, μισό λεμόνι που δεν έχει υποστεί επεξεργασία, από το οποίο χύνεται ο χυμός και η τριμμένη φλούδα, η καστανή ζάχαρη, μερικά παγάκια και το αφρώδες νερό που γεμίζουν.
- Το τζίντζερ είναι ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο, η φλούδα λεμονιού τρίβεται ή ξεφλουδίζεται σε ωραία χρυσή όψη και πιέζεται ο χυμός, τα τρία συστατικά με τη ζάχαρη ανακατεύεται και συνθλίβονται με ένα κουτάλι, αφήνουν λίγο.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το αφρώδες νερό, ανακατέψτε καλά μερικές φορές (μπορείτε επίσης να το βάλετε στο αναδευτήρα) και στη συνέχεια ρίξτε όλο το πράγμα πάνω από ένα κόσκινο σε ένα ποτήρι με παγάκια. Πολύ νόστιμο!
