Καταψύξτε τηγανητά μανιτάρια / μανιτάρια για να εξοικονομήσετε χώρο
Ποιος είναι ευγνώμων για κάθε ίντσα χώρου στην κατάψυξη, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυτή την άκρη:
Μου αρέσει να αγοράζω εβδομαδιαία προμήθεια λαχανικών το Σάββατο το βράδυ, λίγο πριν τα πλάνα.
Μεταξύ άλλων, τότε συνήθως τα λευκά και καστανά μανιτάρια μειώνονται κατά το ήμισυ και δεν μπορώ να αντισταθώ να τα συσκευάσω στο καλάθι, επειδή πολύ συχνά μανιτάρια "μανιτάρια".
Αλλά επειδή τα ακατέργαστα μανιτάρια καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον καταψύκτη, τα τηγανίζω σε φέτες, μερικές φορές με κρεμμύδια, μερικές φορές καθαρά και χωρίς μπαχαρικά.
Το ποσό μειώνεται κατά περισσότερο από το μισό και αυτό που θα ήταν μια τσακισμένη τσάντα ψύξης πριν, είναι τώρα μόνο μια επίπεδη τσάντα, η οποία καταλαμβάνει λίγο χώρο στην κατάψυξη.
Δεν έχω πρόβλημα με τα αποψυγμένα μανιτάρια ή την περαιτέρω επεξεργασία: η γεύση και η συνέπεια δεν υποφέρουν. Οι βιταμίνες δεν είναι πραγματικά τόσο σημαντικές για μένα στην περίπτωση αυτή.
Συνήθως χρησιμοποιώ τα μανιτάρια μετά την απόψυξη για ένα πικρό γκούλας ή για μια ομελέτα και στη συνέχεια πλένονται και πάλι καλά.
Κάθε καπετάνιος και / ή ιδιοκτήτης κήπου που αγωνίζεται για τον μικρότερο ελεύθερο χώρο στον καταψύκτη θα πρέπει να δοκιμάσει!
