Βατόμουρο και αχλάδι γροθιά
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά.
συστατικά
- 1 κουτί από αχλάδια
- 1 πακέτο κατεψυγμένων σμέουρων
- κάποιο κονιάκ αχλαδιού
- 1 μπουκάλι λευκό κρασί
- 1 μπουκάλι αφρώδους οίνου
προετοιμασία
- Κόψτε τα αχλάδια σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε σε ένα μπολ μαζί με τα σμέουρα.
- Ο χυμός αχλαδιών, τα σαμπουπ (το ποσό εξαρτάται από το πόσο ισχυρή είναι η γροθιά) και το κρασί.
- Αφήστε το να σιγοβράσει μέχρι να αποψυχθούν τα σμέουρα.
- Λίγο πριν την εξυπηρέτηση της σαμπάνιας και τελείωσε τη γροθιά.
- Μεγάλη, αν πρέπει να προετοιμαστείς πολλά.
