Γρήγορη εξάπλωση με φιλέτο πέστροφας
Μας αρέσει να τρώμε καπνιστό φιλέτο πέστροφας (φρέσκο ή από το κατάστημα) και φυσικά πρέπει να υπάρχει χρένο πάνω και πάνω από αυτά τα κρεμμύδια.
Φυσικά, όταν δαγκώνετε, πάντα πέφτετε λίγο, εκτός και αν φάτε το ψωμί με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι. Τότε βρήκα τη λύση.
Πάρτε για αυτή την εξάπλωση, για 2 άτομα:
2 φιλέτα καπνιστών πέστροφας, 1 κουταλιά της σούπας από το βάζο, αν θέλετε πραγματικά ζεστό, μπορείτε να τρίψετε το χρένο φρέσκο, επίσης
λίγο αλάτι, λίγο λευκό πιπέρι, 1 μικρό κρεμμύδι.
Τοποθετήστε τα συστατικά σε ένα ψηλό δοχείο και δουλέψτε με το μπλέντερ χειρός μέχρι να επιτευχθεί ομαλή μάζα.
Στη συνέχεια, βάλτε την απόλαυση σε ένα μπολ, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και βάλτε το στο ψυγείο για περίπου 10 λεπτά.
Καλύπτει καλύτερα το ψωμί ολικής αλέσεως. Επίσης αποφεύγουμε το βούτυρο ή κάτι παρόμοιο. Έτσι, αυτό είναι ακόμα ένα υγιεινό γεύμα
και κορεσμένα.
Αν σας αρέσει πολύ λεπτή, μπορείτε ακόμη να μαρμελάδα cranberry σε αυτό, ή ακόμη και ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού με τα συστατικά.
Φτάνει καλά σε μια επίσκεψη, γιατί μπορείτε να το φάτε καλά και να έχετε ένα χέρι για ένα ποτήρι μπύρα ή ό, τι θέλετε.
Το όλο πράγμα πηγαίνει καλά με τον καπνιστό σολομό. Υπάρχουν τα ίδια συστατικά.
