Βύσσινο μαρμελάδα σοκολάτα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 5 λεπτά.
Τα βύσσινα και η μαύρη σοκολάτα κάνουν μια νόστιμη εξάπλωση! Εδώ έρχεται μια συνταγή για βύσσινο και μαρμελάδα σοκολάτας.
προετοιμασία
Πλύνετε τα βύσσινα, την πέτρα και το λεπτό πουρέ. Ανακατέψτε 1500 γρ. Με ζελέ ζάχαρης της επιλογής σας (παίρνω 3: 1 + 3 κουταλάκια του γλυκού γλυκού Stevia) και βράζετε 200 γραμμάρια ψιλοκομμένης σοκολάτας + 100 γραμμάρια ψιλοκομμένης σοκολάτας πλήρους γάλακτος. Κάντε δοκιμή πηκτωματοποίησης. Γεμίστε τα βιδωτά βάζα και γυρίστε ανάποδα μέχρι να κρυώσουν.
Για το μαγείρεμα αγοράζω μπλοκ σοκολάτα, με τις μάζες που χρειάζομαι, η Milka, η Lindt και η Co θα ήταν αλλιώς πολλοί δισεκατομμυριούχοι. Πάμε υπέροχα.
Με βατόμουρα αυτή η μαρμελάδα σοκολάτας έχει επίσης πολύ γευστικότατες γεύσεις. Είναι ιδιαίτερα πικάντικο με λίγο τσίλι - γλυκό και πικάντικο - νόστιμο!
Σας εύχομαι καλή τύχη και Happy Mampf!
