Τζίντζερ στο χέρι όλο το χρόνο

Τον τελευταίο καιρό βρίσκω όλο και πιο συχνά φρέσκα τρόφιμα τζίντζερ σε εξαιρετικά λογικές τιμές. Εφόσον χρησιμοποιώ πάντα τζίντζερ ως μικρό κύβο, κάποτε πήρα το χρόνο να ξεφλουδίσω μια ποσότητα περίπου 10 ριζόχαρτων, κομμένα σε μικρότερα κομμάτια, έπειτα σε φέτες και λωρίδες και τελικά σε ωραία κύβους - και ότι με ένα εξαιρετικά κοφτερό μαχαίρι, έτσι ώστε να μην συμπιέζεται τίποτα.

Ο κύβος εγώ κατεψυγμένος σε πλαστικό κουτί με καπάκι. Έτσι μπορώ, αν είναι απαραίτητο, το επιθυμητό τζίντζερ να καταψυχθεί απευθείας στο wok ή κάτι παρόμοιο. δώστε, να μην κάνετε πλέον το Schnippelarbeit περισσότερο και να το έχετε γρήγορα στο χέρι.

✅ Μήπως έχετε και εσείς το γράμμα Χ στις παλάμες σας; Δείτε τι συμβολίζει.. | Ιούλιος 2020