Αυγό με ντομάτα - ένα μικρό ορεκτικό
Εδώ είναι ένα πολύ απλό πιάτο, καλό ως εκκίνηση ή μικρό γεύμα: αυγό σε ντομάτα.
Τα συστατικά είναι συνήθως στο σπίτι, και έτσι, αν επιστρέψετε σπίτι αργά, σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα ένα νόστιμο γεύμα ή ορεκτικό. Θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για τον άνθρωπο που παραδίδει την πίτσα να τηλεφωνηθεί και να παραδοθεί!
Τα συστατικά:
- 4 μεγάλες ντομάτες
- 4 αυγά
- 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί ανά αυγό
- Πιπέρι, αλάτι
- λίγο βούτυρο ανά ντομάτα
Έτσι λειτουργεί:
- Κόψτε ένα καπάκι από τις ντομάτες και τους κόψτε έξω με ένα κουτάλι.
- Αν θέλετε, μπορείτε να σηκώσετε το εσωτερικό και το καπάκι και να το παγώσετε για μια σούπα ντομάτας.
- Οι ντομάτες είναι ελαφρώς πιπεριμένες και αλατισμένες στο εσωτερικό και λίγο βούτυρο γίνεται
- που. Το εσωτερικό της ντομάτας είναι καλά εξαπλωμένο με τριμμένο τυρί.
- Σε κάθε ντομάτα ανοίγεται ένα αυγό.
- Οι ντομάτες τοποθετούνται τώρα σε ένα μαγειρεμένο πιάτο με φούρνο και ψήνονται σε φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρις ότου τα αυγά σβήνουν.
Νόστιμο με βουτυρωμένο τοστ!
