Vegan φούρνο μικροκυμάτων σε απόθεμα

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 1 λεπτό.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 6 λεπτά.

Εδώ είναι μια ιδέα για το πώς να συνδυάσετε brownies - χωρίς ένα αυγό από το φούρνο μικροκυμάτων - σε απόθεμα και, αν χρειαστεί κάνετε ένα γρήγορο φλιτζάνι brownie.

Υπάρχουν ήδη πολλές συνταγές για φρυγανιά από το φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό που με ενοχλούσε πάντα ήταν ότι για ένα κέικ φλιτζάνι έπρεπε πάντα να βγάζετε δεκάδες συστατικά από το ντουλάπι και να τα αφήνετε πάλι μακριά. Ως εκ τούτου, αναμίξαμε τα ξηρά συστατικά σε μια μεγαλύτερη ποσότητα σε ένα κουτί αποθήκευσης και πρέπει να προσθέσουμε μόνο το υγρό εάν είναι απαραίτητο.

συστατικά

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη (γεύση εν μέρει και ζάχαρη βανίλιας ή ζάχαρη κανέλας)
  • 1 φλιτζάνι κακάο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1 πρέζα αλάτι

προετοιμασία

  1. Χρησιμοποιώ για τη μέτρηση μεγάλων φλιτζανιών που περιέχουν 250 ml. Ανακατέψτε καλά τα ξηρά συστατικά και βάλτε σε ένα δοχείο αποθήκευσης. Για το σκοπό αυτό, π.χ. επίσης ένα άδειο κουτί σε σκόνη ποτών.
  2. Για ένα φλιτζάνι καφέ, αναμιγνύουμε τότε ξηρά και υγρά συστατικά σε αναλογία 2: 1: 6 μέρη ξηρού μίγματος, 2 μέρη νερού, 1 μέρος ελαίου.
  3. Σε ένα κύπελλο με φούρνο μικροκυμάτων προσθέτω: 3 κουταλιές χαμηλής συσσώρευσης ή 6 κουταλιές μέτρησης ξηρού μίγματος, 1 (M) EL πετρέλαιο (ηλιέλαιο ή κραμβέλαιο), 2 (M) EL υγρό (νερό, καφές, χυμός πορτοκαλιού, γάλα σόγιας, μεταλλικό νερό, ντους ... ή ό, τι υπάρχει εκεί σήμερα). Το φλιτζάνι δεν πρέπει να είναι περισσότερο από το μισό γεμάτο με τα ξηρά συστατικά, επειδή το brownie εξακολουθεί να αυξάνεται.
  4. Στη συνέχεια, ανακατεύω καλά με ένα πιρούνι μέχρι να αναμιχθεί και να βάλει το φλιτζάνι στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό (όσο αρκεί να πάρετε ξανά ένα φλιτζάνι καφέ ζεστό).

Το τελικό μπισκότο μπορεί στη συνέχεια να διακοσμηθεί με κρέμα ψεκασμού, παγωτό, ψεκάδες σοκολάτας, σιρόπι αγαύης ...

Αυτό το μείγμα είναι πολύ σοκολατό και δεν είναι πολύ γλυκό, επειδή παίρνω πραγματικό κακάο. Αν σας αρέσει πιο γλυκό, χρειάζεστε περισσότερη ζάχαρη ή, αντί για κακάο, αυτή τη γλυκιά σκόνη κακάο.