Νόστιμο επιδόρπιο: Χυλοπίτες από σοκολάτα
Για περίπου 6 άτομα που χρειάζεστε
- 200 γραμμάρια μισο-πικρή σοκολάτα
- 1 λίτρο πλήρους γάλακτος
- 120 γραμμάρια λεπτό σιμιγδάλι
- 100 g ζάχαρης σε σκόνη
- και τη διάσημη πρέζα αλατιού
προετοιμασία
- Χρειάζεστε ένα μεγάλο δοχείο, λειτουργεί καλύτερα ένα επικαλυμμένο, δεν υπάρχει τίποτα καίει. Ή μια μεγάλη επικαλυμμένη κάβα με μεγάλη άκρη.
- Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και αφήστε την να λειώσει σε 2 κουταλιές βραστό νερό στο δοχείο. Ανακατεύετε πάντα μέχρι να διαλυθεί.
- Στη συνέχεια, προσθέστε αργά το γάλα και ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια αφήστε το σιμιγδάλι ψιλοβρέχει και τη ζάχαρη άχνη.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3 λεπτά ενώ ανακατεύετε.
- Αφαιρέστε από τη θερμότητα και είτε συμπληρώστε ένα μεγάλο καλούπι ή σε μικρά μπολ.
- Αφήστε να κρυώσει, στο ψυγείο ή στο μπαλκόνι. περίπου 1 ώρα, τότε η πουτίγκα είναι σταθερή.
- Γίνεται ακόμα καλύτερα, αν λιωθεί λίγο περισσότερη σοκολάτα και ντρίμπλα πάνω του. Και μια κούτσουρη κρέμας δεν μπορεί να βλάψει ούτε.
- Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να προετοιμαστεί καλά, διαρκεί δύο ημέρες - αν κανείς δεν το γνωρίζει.
Εύκολα παστάκια με μερέντα, φουντούκια και σοκολάτα!! | Ενδέχεται 2024
