Μαγειρέψτε τα σπαράγγια γρήγορα - καθαρά στη γεύση
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Σπαράγγια, πολύ καθαρή από τη γεύση και πολύ γρήγορο μάγειρας.
Συστατικά για 2 άτομα:
- 500 γραμμάρια φρέσκου, λευκού σπαραγγιού
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (βαμμένο γεμάτο)
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- φύλλο μικροκυμάτων
προετοιμασία
Ξεφλουδίστε τα σπαράγγια, κόψτε τα άκρα, πλύνετε.
Τοποθετήστε τα υγρά σπαράγγια παράλληλα μεταξύ τους σε ένα αρκετά μεγάλο κομμάτι φύλλου μικροκυμάτων, πασπαλίστε το αλάτι και τη ζάχαρη πάνω από αυτά, τοποθετήστε το βούτυρο σε μικρές νιφάδες πάνω.
Στο άκρες και τα άκρα του σπαραγγιού αναδιπλώστε το φύλλο μικροκυμάτων πάνω από τα σπαράγγια και, στη συνέχεια, διπλώστε τις μακριές πλευρές του φύλλου πάνω από τις ακίδες του σπαραγγιού, έτσι ώστε να δημιουργηθεί ένα πακέτο που προστατεύει από τη διαρροή.
Βάλτε το σε μια πλάκα στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε στα 600 W αρχικά για 5 λεπτά. Ανάλογα με την επιθυμητή δύναμη τσίμπημα και το πάχος των σπαραγγιών δόρατα μπορεί να αφεθεί για να μαγειρέψουν για άλλα 2-4 λεπτά.
Αν πακετάρετε καλά, μπορείτε να ρίξετε το σπαράγγι από το φύλλο απευθείας επάνω στην (ζεστή) πλάκα και να σερβίρετε.
Τα σπαράγγια που έχουν παρασκευαστεί έτσι έχουν μια πιο έντονη γεύση από ό, τι μαγειρεμένα στο νερό μαγειρέματος. Επιπλέον, η μέθοδος είναι γρήγορη και ενεργειακά αποδοτική!
