Πολύχρωμη σούπα φασολιών - μαγειρεμένη γρήγορα & νόστιμα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Συνταγή για μια γρήγορη μαγειρεμένη, νόστιμη, πολύχρωμη σούπα φασολιών με κιμά και Mett.
συστατικά
- 500 γραμμάρια βοείου κρέατος
- 500 g Mett
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1 μεγάλο κουτάκι λευκών φασολιών
- 1 μεγάλο κουτάκι κόκκινων φασολιών
- 1 κουτί καλαμποκιού
- 500 ml περασμένης ντομάτας
- 2 φλιτζάνια κρέμας fraîche
- Αλάτι, πιπέρι, τσίλι για γεύση
προετοιμασία
- Ανακατεύουμε το κιμά με τα κρεμμύδια και τα μπαχαρικά, τα τηγανίζουμε ζεστά.
- Στη συνέχεια διαγράφετε το κρέας με την ντομάτα, προσθέστε τα λευκά φασόλια, τα κόκκινα φασόλια και το καλαμπόκι και όλα γίνονται ζεστά.
- Τώρα ανακατέψτε τα δύο φλιτζάνια του creme fraiche από κάτω και δοκιμάστε ξανά με αλάτι και πιπέρι. Ποιος του αρέσει λίγο πιο έντονη, μπορεί επίσης να προσθέσει φρέσκο ή αλεσμένο τσίλι.
