Τα αποφλοιωμένα μήλα δεν οξειδώνουν
Κατά των οξειδωτικών αποφλοιωμένων μήλων ή μήλων:
Πριν από λίγο καιρό, διάβασα την άκρη, εισάγετε φέτες μήλου σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, έτσι δεν γίνονται καφέ.
Δεδομένου ότι είμαι σήμερα στη συγκομιδή μήλων και πάντα ενοχλούνται μου πάνω καφετί μήλα, ήθελα να το δοκιμάσω και σκέφτηκε ότι πρέπει επίσης να εργαστεί με το χυμό λεμονιού ή το νερό κιτρικού οξέος.
Δοκίμασα σήμερα το πρωί με ένα φλιτζάνι από νερό λεμονιού, νερό κιτρικού οξέος και θαλασσινό νερό. Το αποτέλεσμα ήταν πάντα το ίδιο, τα μήλα παρέμειναν φωτεινά.
Είναι επίσης λογικό, οξύ στυπτικό, και σε πολλές συνταγές ψήσιμο είναι επίσης, θα πρέπει να ψιλοβρέχει τα αποφλοιωμένα μήλα με λεμόνι.
Εν πάση περιπτώσει, ευχαριστώ για αυτό το άκρη, φέτος το ορεκτικό για να εξετάσουμε applesauce.
